معرفی کتاب در رشتۀ کشاورزی و صنایع غذایی ۲۰۲۵

۱.عنوان کتاب: Titans of Industrial Agriculture: How a Few Giant Corporations Came to Dominate the Farm Sector and Why It Matters (One Planet)

نویسنده: Jennifer Clapp

ناشر: The MIT Press

زمان انتشار: February 18, 2025

تعداد صفحات:۴۶۱

این کتاب درمورد قدرت و تثبیت کشاورزی صنعتی است.

۲.عنوان کتاب: Food Policy in the United States (Earthscan Food and Agriculture)

نویسنده: Parke Wilde

ناشر: Routledge

زمان انتشار: March 27, 2025

تعداد صفحات:۲۸۲

این کتاب به تمامی جنبه‌های سیاست غذایی در ایالات متحده اختصاص دارد.

۳.عنوان کتاب: How the World Eats: A Global Food Philosophy

نویسنده: Julian Baggini

ناشر: Pegasus Books

زمان انتشار: February 4, 2025

تعداد صفحات:۴۶۴

نویسنده در این کتاب جامع و بی‌نظیر، به شکلی ماهرانه به بررسی بهترین و بدترین شیوه‌های غذایی در طیف وسیعی از جوامع مختلف، چه در گذشته و چه در حال حاضر، می‌پردازد.

۴.عنوان کتاب: SMEs in Agriculture and Food Industry During the Health Crises: Experience from the COVID-19 (Studies in Systems, Decision and Control Book 576)

نویسنده: Lamiha Ozturk

ناشر: Springer

زمان انتشار: January 29, 2025

تعداد صفحات:۳۹۸

هدف این کتاب، پیشنهاد یک طرح اقتضایی مناسب است که بتواند اثرات منفی بحران‌های بهداشتی آینده را به حداقل برساند و در عین حال، تاب‌آوری و انطباق‌پذیری شرکت‌های کوچک و متوسط فعال در حوزۀ کشاورزی و صنایع غذایی را تقویت کند.

۵.عنوان کتاب: Cannabis Careers: The Insider’s Guide to a Budding Industry

نویسنده: Robert Joseph Mejia

ناشر: Rowman & Littlefield Publishers

زمان انتشار: April 1, 2025

تعداد صفحات:۲۲۴

این کتاب مقدمه‌ای در دسترس به موضوعات کلیدی گل شاهدانه، از جمله تاریخچه و فرهنگ آن، ارائه می‌دهد تا خوانندگان را با دانش ضروری مجهز کند.

۶.عنوان کتاب: Pathways to African Food Security: Challenges, Threats and Opportunities towards 2050 (Earthscan Food and Agriculture)

نویسنده: Michiel de Haas

ناشر: Routledge

زمان انتشار: January 31, 2025

تعداد صفحات:۲۹۰

مطالعه‌ی این کتاب برای دانشجویان، پژوهشگران و دست‌اندرکارانی که در زمینه‌های امنیت غذایی جهانی، نظام‌های غذایی پایدار، غذا، سلامت و تغذیه و توسعه‌ی آفریقا فعالیت می‌کنند، ضروری است.

۷.عنوان کتاب: Harvesting Gold: The billion dollar industry they’ve been hiding

نویسنده: Ron Lennon

ناشر: Independently published

زمان انتشار: January 31, 2025

تعداد صفحات:۱۵۴

در این کتاب یاد می‌گیرید که چگونه زنبورداری را به یک کسب و کار پررونق تبدیل کنید، حتی اگر در قلب شهر زندگی می‌کنید!

۸.عنوان کتاب: Smart and Digital Agriculture: Smart and Digital Agriculture: Transforming Farming with Technology for Sustainable, Data-Driven, and AI-Powered Food Production

نویسنده: Emma Caldwell

ناشر: Independently published

زمان انتشار: March 22, 2025

تعداد صفحات:۳۲۸

فرقی ندارد به دنبال افزایش بهره‌وری هستید یا ارتقای پایداری یا اتخاذ تصمیمات آگاهانه در زمینه تجارت کشاورزی، این کتاب نقشه‌ی راه نهایی شما برای موفقیت در عصر دیجیتال کشاورزی است.

۹.عنوان کتاب: How to Build a Vertical Farming Business: Grow Up, Not Out, for Maximum Profit.

نویسنده: SR’s raj

ناشر: Independently published

زمان انتشار: April 2, 2025

تعداد صفحات:۹۶

این کتاب اسرار کشاورزی آسمان‌خراش را آشکار می‌کند، جایی که محصولات زیر نورهای ال.ای.دی رشد می‌کنند و درمورد الگوریتم‌ها جایگزین حدس و گمان ارائه می‌شود.

۱۰.عنوان کتاب: Advancing Global Food Security With Agriculture 4.0 and 5.0

نویسنده: Sadiq Mohammed Sanusi

ناشر: IGI Global

زمان انتشار: April 3, 2025

تعداد صفحات:۴۶۰

این کتاب موضوعاتی مانند تغییرات اقلیمی، سیستم‌های کشاورزی و مدیریت دام را پوشش می‌دهد و منبع مفیدی برای کشاورزان، متخصصان کشاورزی، اقلیم‌شناسان، صاحبان کسب‌وکار، دانشگاهیان، پژوهشگران و دانشمندان است.

۱۱.عنوان کتاب: Farm-to-Table Business Models: How to Start & Succeed

نویسنده: SR’s raj

ناشر: Independently published

زمان انتشار: ‎ April 1, 2025

تعداد صفحات:۶۹

این کتاب نقشه‌ی راه شما برای تبدیل مواد اولیه‌ی خام به مشارکت‌های ارزشمند است. چه کشاورزی باشید که از کاهش قیمت‌های عمده‌فروشی خسته شده‌اید و چه سرآشپزی باشید که هوس طعم‌های فوق‌محلی کرده‌اید، این راهنما نشان می‌دهد که چگونه اتحادهای سودآور ایجاد کنید، پایگاهی از مشتری وفادار بسازید و یک برند غذایی متمایز خلق کنید.

۱۲.عنوان کتاب: Culinary Claims: Indigenous Restaurant Politics in Canada (Culinaria)

نویسنده: L. Sasha Gora

ناشر: University of Toronto Press

زمان انتشار: March 7, 2025

تعداد صفحات:۴۷۰

این کتاب به بررسی روابط پیچیده بین گیاهان وحشی و حیوانات وارداتی، روش‌های غذایی بومیان و مقررات کانادا و مرور این موضوع می‌پردازد که چگونه غذاها مسائل اجتماعی و سیاسی مربوط به بازنمایی فرهنگی، رستوران‌ها و حاکمیت غذایی را منعکس می‌کنند.

۱۳.عنوان کتاب: The Uncomfortable Truth about South Africa’s Agriculture

نویسندگان: Wandile Sihlobo, Johann Kirsten

ناشر: Tracey McDonald Publishers

زمان انتشار: March 10, 2025

تعداد صفحات:۱۷۸

این کتاب خواننده را با درک روشن‌تری از محدودیت‌های کشاورزی و چگونگی غلبه بر آن‌ها توانمند می‌سازد و تمرکز بخش مورد نیاز برای اجرا را بسیج می‌کند.

۱۴.عنوان کتاب: Revolutionizing Agriculture Through Biotechnology: How Cutting-Edge Technologies are Shaping the Future of Food Production

نویسنده: Leon Zimmerman

ناشر:Independently Published

زمان انتشار: April 21, 2025

تعداد صفحات:۸۰

این کتاب صرفاً نگاهی اجمالی به آینده نیست، بلکه فراخوانی برای اقدام برای هر کسی است که به ایجاد یک جهان پایدار و دارای امنیت غذایی علاقه دارد.

دانلود رایگان مقاله از ایران پیپر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.